Базилик полезные свойства и противопоказания

Базилик (другое название – орегано) широко используется не только в кулинарии, но и в медицине. Растение обладает массой полезных свойств, борется с различными болезными, а также помогает девушкам сохранить молодость и красоту.

Он обладает бактерицидными свойствами, а также общеукрепляющими. Но имеются и некоторые противопоказания:

— низкая свертываемость крови;
— гипертония;
— болезни сердца;
— гастрит, язва (в состав входит кислота, которая оказывает в таком случае негативное воздействие);
— аллергия.

Описание и применение базилика

bazilik

Показание, как лучше осуществлять применение травы, различное. В зависимости от проблемы существует описание как правильно приготовить лечебный крем или отвар – полезный, если имеются проблемы с кожей (экзема, высыпания, раны).

Также может осуществляться лечение простуды или нужно просто укрепить здоровье – тогда можно заварить и пить чай с добавлением веточек травы. Если показание только в том, чтобы просто укрепить организм, то полезный эффект можно достичь просто употребляя лечебный лист в пищу.

Чаще всего все же рассматривается не полезный и лечебный эффект, а применение в кулинарии. Эта приправа позволяет придать любому блюду особый привкус и пикантный аромат. Описание гласит, что эта трава давно используется лучшими поварами мира. Интересно то, что описание различных кулинарных изысков включает в себя использование травы где угодно: салаты, мясные блюда, десерты, напитки.

Вред и польза базилика для организма

Растение имеет различные целебные свойства, однако при неправильном употреблении может нанести вред человеку. Показание и возможный вред напрямую зависят от индивидуальных особенностей организма человека, а также от сопутствующих заболеваний.

Поэтому описание некоторых особенностей растения можно трактовать противоречиво:

— входящий в состав элемент способствует разжижению крови, поэтому имеют место противопоказания использования для тех, у кого слишком жидкая кровь;
— показание – лечение гипотонии, соответственно, противопоказания – лечение гипертонии;
— оказывает тонизирующий эффект – то есть противопоказания при проблемах с сердцем, так как описание гласит, что может вызывать учащенное сердцебиение.

Лечебные свойства базилика для здоровья

ispolzovanie-bazilika-v-medicine

Чтобы узнавать показание применения, нужно прежде всего понять на что влияет состав растения. Лимонный базилик помогает сохранить молодость, улучшить цвет лица, поэтому его принято использовать для наружного применения или просто для общего освежения в летнее время.

А вот фиолетовый – более витаминизированный, поэтому показание к применению в основном внутрь.

Основное воздействие, которое оказывает растение на организм человека и его здоровье:

— лечение болезней ЖКТ (отравление, метеоризм, спазмы кишечника);

— показание применения при чрезмерном количестве шлаков и солей в организме;

— лечение простуды и различных воспалительных процессов в организме;

— помогает сохранить свежесть ротовой полости, обладает антибактериальными свойствами;

— показание при различных заболеваниях кожи;

— снижает потливость;

— помогает сохранить мужскую силу, а также уменьшить болевой синдром при месячных у женщин;

— укрепляет иммунитет;

— показание при ожирении.

Польза семян и листьев базилика для организма

Описание свойства любого растения подразумевает, что указываются вред и возможное применение. В данном случае листья и семена оказывают по факту одинаковое воздействие на здоровье. Они помогают сохранить мужскую силу, укрепляют здоровье и иммунитет, уменьшают вред бактерий ЖКТ, улучшают аппетит, имеют свойства антисептика.

Отличается лишь применение. Проще говоря, чем проще элемент ввести в состав продукта питания, крема или отвара – тем лучше выбрать семена или листья. Важно только правильно их заготовить и сохранить, иначе лечебный эффект и некоторые свойства могут быть потеряны. Более того – отсыревшая трава может причинить вред.

Можно ли беременным базилик — противопоказания

Беременность не будет являться поводом не употреблять базилик. Трава оказывает общеукрепляющее влияние на организм, а также успокаивает (полезно, если ребенок чересчур активен).

Польза, которую приносит трава, велика, но при этом надо знать, что есть и противопоказания. Если трава входит в какой-то рецепт, то растение можно употреблять. Но при этом не в больших количествах, так как это может негативно подействовать на желудок и вызвать отравление.

Также если имеет место беременность, то вещество, входящее в химический состав травы, способно увеличить тонус матки.

Противопоказания для употребления в этот период:
— повышенное давление;
— болезни сердца;
— плохая свертываемость крови.

Применение фиолетового базилика при грудном вскармливании

Элемент и витамины, входящие в растение, оказывают полезный эффект на работу ЖКТ. Поэтому фиолетовый лист полезный и для мамы, и для малыша. Он позволяет сохранить здоровье пищеварительной системы и уменьшит вред кишечных бактерий.

Особое показание – колики у новорожденных, частые отравления. По факту действие, которое оказывает элемент, — естественная стерилизация организма. Но есть и противопоказания – аллергические реакции на любой элемент состава. Рекомендуется заготовить свежие листья – они оказывают меньшее воздействие на здоровье как аллерген.

Использования базилика для похудения – свойства

Среди женщин популярно применение семян, чтобы сохранить форму. При этом можно использовать как лимонный, так и фиолетовый базилик. Элемент оказывает общее положительное влияние на здоровье и помогает сохранить хорошую фигуру. Но семена надо покупать не те, которые на выращивание, а специальные.

Их можно заготовить, собрав их самостоятельно. Растение можно добавлять практически в любой рецепт. Польза увеличится, если употреблять семена утром вместе с легким фруктовым десертом или напитком. Свойства не только обеспечат более полезный завтрак, но также будут придавать ему несколько пикантный вкус.

Напиток из лимонного базилика — рецепты

Лимонный базилик имеет лечебный состав. Рецепт, в составе которого имеется этот элемент, оказывает полезный тонизирующий эффект. Особенно лимонный напиток хорош на зиму, то как оказывает лечебный эффект и предупреждает возникновение простуды. Его свойства помогают сохранить здоровье и бороться с бактериями и вирусами.

Летом лимонный напиток позволяет освежиться и легко утолить жажду. Кроме того, польза еще и в том, что в жаркое время года особенно часты желудочные отравления, а лимонный базилик уничтожает болезнетворные бактерии.

Рецепт, как использовать это растение, весьма прост: такое растение уже издает лимонный аромат и поэтому сам лимон можно не добавлять. Можно довести воду до кипения, положить туда несколько веточек и затем оставить настояться.

Применение возможно просто вместо воды. Каждый может изменить рецепт по своему вкусу:

— чтобы подчеркнуть лимонный вкус, добавить туда сок половины лимона;
— усилить лечебный эффект можно, добавив мед;
— добавить в рецепт можно что-угодно по вкусу (мята – наиболее полезный продукт, имеет успокаивающие свойства, часто применение этих трав возможно вместе).

Чем полезен базилик фиолетовый для женщин

Фиолетовый базилик для женщин сложно переоценить. Польза, которую приносит каждый элемент, входящий в состав травы, велика как если идет лечение какого-то недуга, так и просто благотворное воздействие на здоровье.

Лечебный эффект особо заметен, если необходимо лечение желудка, кишечника и органов мочеполовой системы. Элемент, входящий в состав, имеет антибактериальные свойства и поэтому включен в лечение различных внутренних воспалений. Также элемент полезен, если возникают какие-то проблемы с кожей.
Отвар имеет бактерицидные свойства. Рецепт и применение весьма просты – заварить листья и умываться полученным раствором.

Применение базилика в косметологии

Полезный эффект, который оказывает применение этого растения давно отметила не только медицина, но и косметология. Польза, которую приносит растение, трудно переоценить. Обычно, если базилик входит в состав какой-то косметики, то выращивание происходит только в теплицах, чтобы сохранить все свойства и заготовить безопасный лекарственный продукт.

Трава имеет антибактериальные свойства и поэтому широко применяется, если кожа поражена какой-то болезнью. Лечебный эфирный настой или масло принято наносить на раны для заживления. Также сок травы помогает сохранить молодость – всего несколько капель достаточно нанести на лицо и это поможет улучшить цвет лица, сделать кожу более подтянутой, убрать воспаления и прыщи.

Также среди женщин лечебный состав пользуется популярностью, если добавлять его в шампуни и бальзамы для волос. Фиолетовый базилик полезный для тусклых и ослабленных волос, а лимонный помогает при перхоти, также популярен среди женщин, у которых волосы склонны к жирности.

Такой состав можно приготовить и дома – для этого достаточно заготовить несколько свежих листьев, размять, а потом процедить сок через марлю. Польза в любом случае будет, а вред – лишь если у человека аллергия на траву.

Много женщин умеют находить разный способ как лучше использовать фиолетовый и лимонный лист. Элемент богат на различные витамины и поэтому несколько капель в состав любого косметического средства вред не принесет.

Выращивание, сбор и заготовка

761d836b63aa02329c92c4a37c6a67de

Прежде всего, чтобы базилик не утратил аромат и вкус нужно собрать семена и листья до того как растение начнет цвести. Если базилик зацвел, то пряность уже не будет обладать таким ароматом.

Выращивание происходит в естественных условиях. Правильно будет после того как растение пустит верхушку ее срезать, тогда пойдет несколько боковых веток. Сушка и заготовка на зиму могут проходить все лето – как только листья отрастут их сразу можно употреблять или сушить.

Трава сушиться на открытом воздухе. При этом зелень постоянно нужно шевелить. Так каждый лист правильно просохнет и будет долго храниться.
Происходить выращивание может дома или в огороде. Базилик не требует особо ухода. Выращивание возможно из рассады или семян.

Когда собирать и как хранить

Чтобы заготовить на зиму базилик растение можно собирать все лето. Как только листья отрастают – их сразу надо срезать. Зелень не должна зацвести и поэтому периодически срезают верхние листья. Чаще всего хранение возможно в темном сухом прохладном месте – сушеный базилик складывают в емкость и закрывают на зиму. При этом важно следить, чтобы не на один лист не село насекомое – бактерия, попавшая на растение таким образом, способствует тому, что долго сохранить на зиму траву не удастся. Выращивание также должно проходить вдали от рассадников насекомых – нужно защищать куст.

Чтобы листья сохраняли свежий вид их также можно замораживать. Для этого каждый лист аккуратно выкладывают в морозилку, а после того, как удалось заморозить, складывают в пакет и оставляют на зиму. Каждое свойство и польза при этом удастся максимально сохранить. Чтобы затем употреблять ароматный и душистый лист его можно просто разморозить. Перед тем как замораживать на зиму не рекомендуется мыть – можно повредить зеленый пряный лист. Заморозка обычно занимает не более суток.

Применение базилика в кулинарии

Применение в приготовлении блюд можно описывать бесконечно. Не только польза, но и душистый аромат, который имеет растение, способствовали тому, что эта приправа входит практически в каждый рецепт. Кулинария в данном случае не имеет каких-то четких правил – добавляют в блюдо исключительно по вкусу. Интересно то, что добавлять базилик можно практически в каждый рецепт: будь то салат, соус, консервированные томаты или напиток (чай, компот, коктейль, смузи).

При этом каждый рецепт предлагает различный вариант вида, в котором должно быть употребление. К примеру, в салат лучше добавить консервированный лист, а вот каждый рецепт мясного блюда предполагает, что готовить его будут, употребляя сушеный базилик.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ