Донник белый: полезные свойства и противопоказания

Донник – род растений семейства Бобовых. В нашей стране широко используются два вида – белый и лекарственный (желтый). Последний более изучен и чаще используется в медицине, хотя белый также имеет ряд полезных свойств. Это лечебное, кормовое, медоносное растение, выращивание которого как сидерата популярно для оздоровления почвы.

Описание и применение травы донника

Дикий донник белый – двухлетний сорняк высотой 50 см — 2м, с прямостоячим разветвлённым стеблем; культурный — однолетний. Корень стержневой с сильно развитыми боковыми ответвлениями.

Листья очередные с прилистниками, тройчатые с клиновидными, зубчатыми листочками. Боковые листочки — сидячие, средний — на черешочке. Цветок с венчиком мотылькового типа. Мелкие, белые цветы собраны в многоцветковые прямостоячие кисти. Цветёт с июня по сентябрь. Плод – боб с 1-2 семенами. Особенность, которая позволяет отличить д. лекарственный — венчик желтой окраски. Растения ядовито. Может расти на супесчаных или суглинистых грунтах.

В народе растение могут называть донная трава, сладкий клевер, буркун.

Лекарственный донник польза и вред для здоровья

Для лечения применяется цветущая трава. Она содержит:

• кумарин
• дикумарол
• холин
• кумаровую кислоту
• мелилотин
• танины
• эфирное масло
• токоферол
• аскорбиновую кислоту
• смолистые вещества.

Также активно накапливает в себе микроэлемент молибден.

Основные лечебные свойства растения обусловлены именно наличием кумарина и дикумарола.

Официально подтверждены следующие свойства кумарина:
• угнетение ЦНС;
• противосудорожное действие;
• увеличение количества лейкоцитов;
• улучшение циркуляции крови в мозге и органах брюшной полости.

Дикумарол действует как антикоагулянт и способствует разжижению крови.
Вышеперечисленные свойства позволили использовать растение при бессоннице, мигрени, истерии, кардиоспазмах, гинекологических заболеваниях, а также как отхаркивающее, болеутоляющее, ранозаживляющее средство.

При длительном употреблении или превышении дозы наносит существенный вред организму.

Возможны побочные эффекты:
• головные боли, головокружение;
• рвота;
• сонливость;
• тошнота
• в тяжелых случаях – поражения печени, внутренние кровоизлияния.

Противопоказания:
• беременность;
• болезни почек;
• пониженная свертываемость крови;
• геморрагический диатез.

Донник медонос — показания к применению

Буркун белый и желтый являются прекрасными медоносами. Когда они цветут, то поле выглядит потрясающе и его легко можно находить по запаху. Они продуцируют большое количество нектара и пыльцы даже в сухую погоду. Пчела на донниковом поле может трудиться целый день. Известно еще древнегреческое описание этого медоноса. В те времена его называли «медовой травой».

Буркун лекарственный имеет большую сахаристость нектара и лучший медонос, однако его мед будет отличаться небольшой горчинкой. Донниковый мед также лечебный и имеет наименьшее количество противопоказаний из всех описанных препаратов буркуна.

Применяют его для лечения ОРВИ, простуде, болезнях сердца и ЖКТ.

Лечебные свойства донника и рецепты

Описание области применения растения содержится в его названии. Оно возникло от слова «донной» (так раньше называли подагру) или от «донный» (органы нижней части брюшной полости).

Лечебные свойства буркуна белого и лекарственного подобны, хотя последний более популярен и признан официальной медициной. Вещества, которые содержатся в лекарственном, воздействуют практически на все органы.

Настой этого растения принимают как седативное, отхаркивающее, болеутоляющее, противоспазматическое, диуретическое средство; отвар пьют для усиления лактации. Детям его добавляют у ванны при миозитах, делают компрессы на горло из распаренной травы при ангине.

Донниковый отвар пьют при сахарном диабете для лечения поджелудочной железы. Известно его применение для лечения варикоза.

Препараты, в состав которых есть буркун белый, обладают отхаркивающим, болеутоляющим, ранозаживляющим, ветрогонным, успокаивающим, противосудорожным, антисептическим действиями. Они усиливают кровообращение, уменьшают отеки и воспалительные процессы. Есть множество рецептов настоек, отваров, мазей и т.д. из этого растения.

Настойка и мазь желтого донника при болезнях кожи

Благодаря своим свойствам буркун успешно используется для лечения гнойных кожных заболеваний (фурункулов, карбункулов и пр.). Внешне используют настой (для компрессов, ванн) или мазь, внутрь – настойку.

Для приготовления настоя:

• Рецепт 1.
200 г сырья заварить в 1 л кипятка и настоять 20 минут, использовать для обмываний, припарок и компрессов при конъюнктивите, нарывах, фурункулах, гнойничках;

• Рецепт 2.
2 ст. ложки травы залить 0,5 л кипятка и заваривать 10 минут на водяной бане. Применяется для ванн и компрессов.

• Рецепт 3.
30 г травы залить 1 ст. кипятка, заваривать 30 минут.
Кроме кожных заболеваний таким настоем также лечат мастит и воспалительные болезни суставов (напр., ревматизм).

Мазь можно готовить из вазелина или сливочного масла.

• Рецепт 1.
2 ст. ложки свежовысушеных цветов перемешать с 50 г вазелина;

• Рецепт 2.
3 ст. ложки свежих цветов растереть и смешать с 50 г масла.
Донниковая мазь отлично ускоряет заживление гнойных ран, фурункулов, снимает воспаление.

Отвар лекарственного донника от головной боли

Существует множество отваров, но самым известным является такой рецепт:
10 г сухого сырья заливают 1 ст. воды и кипятить 20 минут на небольшом огне. Процедить и пить по 1 ст. л. 3 раза в день

Донниковый мед — полезные свойства

Мед этого растения душистый (легкий ванильный аромат), имеет белый цвет, возможен светло-желтый оттенок. Считается, что качественно он один из лучших сортов меда. Этот продукт восхищал еще древних греков.

Кристаллизуется медленно. Содержит 40% фруктозы и 37% глюкозы. Издавна принимают для лечения гриппа, простуды, также для повышения уровня гемоглобина, увеличения количества эритроцитов, улучшения пищеварения.

Донниковый мед полезен при подагре, болезнях мочевого пузыря, почек, верхних дыхательных путей, а также неврозах, головных болях и невралгии.

Экстракт донника при болезнях печени и желудка

Водный экстракт травы буркуна желтого пьют при болезнях печени, болях в желудке. Доказано, что он ускоряет регенерацию печени у животных. Также отвар можно принимать при бронхитах, головных болях и повышенной тревожности.

Приготовление отвара: 2 ст. ложки цветков настоять в 0,5 л воды на протяжении 6 часов. Пить не чаще 3 раз в день по 100 мл.

Польза травы донника для женщин

Часто буркун лекарственный называют женским. Его применение в гинекологии ускоряет лечение ряда заболеваний. Польза его настойки известна при лечении бесплодия, эндометриоза, для восстановления гормонального фона. Несколько капель настойки можно втирать в виски, когда болит голова.

Рецепт настойки:

• 100 г сухого сырья залить 0,5 л водки и настоять 14 дней в темном месте, пить по 10-15 капель 3 раза в день.

Чай и мед рекомендуют принимать кормящим матерям. Он способствует усилению лактации.
Сбор из равных частей трав донника, душицы, золототысячника, и цветков мать-и-мачехи – лекарство при воспалении яичников и аменореи. Необходимо 1 ст. ложку смеси залить 250 мл кипятка и заваривать 2 часа, после – процедить и пить по 100 мл не чаще 5 раз в день.

Можно ли беременным принимать мед донника?

Донниковый мед полезный беременным. Его состав позволяет пополнить запасы минералов и микроэлементов в организме женщины, подготовить его к процессу кормления ребенка. Также можно принимать для лечения кашля, простуды, бронхита, метеоризма и для снятия стресса.

Противопоказание –аллергия.

Применение донника белого в косметологии

В косметологии отвар буркуна белого применяют для ухода за лицом. Он ускоряет заживление ран, смягчает кожу и оказывает на нее укрепляющее действие. Ним моют голову при наличии перхоти, жирной себореи.

Можно применять отвар этой травы для волос. После ополаскивания волосы становятся более послушными, мягкими. Использовать желательно только для жестких волос.

Припарки, настои и мазь из этого растения ускоряют дозревание и заживление фурункулов, нарывов, гнойников.

Как собирать и хранить траву донника?

Буркун белый и желтый правильно заготавливать отдельно, ведь лечебные свойства у них несколько разные. Растут они на лугах, полях, обочинах, по краю лесов. Можно сеять как культурное растение.

Собирать нужно во время цветения. Погода должна быть сухая и солнечная. Заготовленную траву сушат в тени. Место должно хорошо проветриватся. Ее следует разложить слоем до 5 см и периодически переворачивать. Также можно сушить в пучках в подвешенном виде. Высохшие растения обмолачивают, стебли выбрасывают, а листья и цветы используют как сырье.

Хранить нужно в закрытых стеклянных или металлических емкостях. Срок хранения до 2 лет.

Технология сушки и хранения должна быть соблюдена, иначе место пользы можно нанести вред человеку. При повышенной влажности сырья в нем образуется большое количество дикумарина, который вызывает сильные отравления с внутренними кровоизлияниями.

Применение желтого донника в кулинарии

В кулинарии листья употребляется как ароматная специя в щи, супы, окрошки, мясные блюда (имеет приятный кумариновый запах). Соцветия добавляют в напитки. Молодые листья идут в салаты.

• Салат
Порезать молодые листья растения (20 г), зеленый лук (25 г), вареное яйцо (1 шт.), огурец (50 г), заправить сметаной (можно майонезом или растительным маслом) перемешать, посолить.

• Витаминный напиток
Вскипятить 1 л воды, добавить туда 10 г листьев и соцветий буркуна, 75-100 мл сока клюквы или вишни, сахар по вкусу, закипятить, охладить.