Лечебные свойства кедрового ореха – позаботьтесь о наследственности

кедровый орех полезные свойства

Кедровый орех и его полезные свойства уже притчей во языцех стали: это настолько уникальный и по витаминно-минеральному составу, и по положительному воздействию на организм человека продукт, что даже в голове не укладывается! Матушка-природа была необычайно щедра, создавая кедровые орешки. Ими плодоносит сибирская сосна, чья продолжительность жизни достигает 800 лет. Некоторые кедры Сибири высятся в небо на 40 метров и достигают полутора метров в диаметре. Это сильные и мощные деревья, так что не удивительно, что плоды их настолько чудодейственны.

лечебные свойства кедра
Кедровая шишка и ее семена

На самом деле настоящие кедры растут в Ливане, но покорители Сибирских просторов в XV были настолько потрясены красотой сибирской сосны, что, не задумываясь, уподобили это вечнозелёное дерево библейскому кедру. С тех пор и стали мы, россияне, звать плоды его кедровыми орехами и дивиться их поистине удивительным свойствам. Плоды представляют собой бледно-жёлтые зёрна небольшого размера в твёрдой скорлупе и с необычным вкусом. Они вырастают на кедрах каждые 5-6 лет.

Выход для вегетарианцев

Кедровые орешки и их полезные свойства особенно актуальны для тех, кто решил отказаться от мясных продуктов. Вегетарианскую диету часто ругают за отсутствие в рационе необходимых организму человека белков – вот его-то кедровые орехи и восполняют с лихвой. В них в 11 раз больше белков, чем в мясе курицы. Причём по своим свойствам они очень близки к человеческим, а потому быстро и легко усваиваются.

И это мы только о белках поговорили, а если начать перечислять, какими витаминами и микроэлементами богаты кедровые орехи, можно и до утра просидеть. Что удивительно, речь идёт о весьма редких и уникальных микроэлементах, которые организму человека в других продуктах раздобыть весьма проблематично.

Но стоит съесть за день всего 100 граммов кедровых орехов, чтобы восполнить суточную норму аминокислот, марганца, магния, цинка и кобальта. В плодах сибирской сосны содержатся крайне необходимые для жизнедеятельности человека витамины, так что если вы ещё не пробовали кедровые орешки на вкус, самоё время это сделать.

кедровые орешки для вегетарианцев
Содержит необходимые человеку белки

Полноценная наследственность и здоровое потомство

Среди витаминов, которыми особенно богаты кедровые орехи, первое место принадлежит витаминам E и P. Их относят к токоферолам, что в переводе с греческого языка означает «несущий потомство». Эти витамины нужны для обеспечения полноценной наследственности.

Не зря кедровые орехи так рекомендуют кушать беременным и кормящим женщинам: помимо всего прочего витамин E, содержащийся в них, делает материнское молоко вкусным и полезным для растущего организма.

Витамин E, кроме того, способствует расщеплению жиров, поэтому кушая кедровые орехи, вы предотвратите атеросклероз. Он также оказывает благотворное воздействие на развитие и рост организма, состояние нервной системы. Помогает мышечной и эндокринной системе функционировать нормально, без сбоев. Не зря кедровые орехи так любят животные Дальнего Востока и Сибири.

За рост и развитие ребёнка также отвечают витамины группы А, которых в кедровых орехах также более чем достаточно. Стоит добавить этот продукт в рацион подростков, как их физическое и умственное развитие заметно ускорится, иммунитет укрепится. Полезные свойства кедровых орехов особенно пригождаются в период смены молочных зубов. А ведь и стоят они совсем недорого!

Не стоит забывать и о витаминах группы B. В кедровых орехах их содержится достаточное количество. Они также благотворно сказываются на развитии нашего организма и деятельности нервной системы. Помимо этого, витамин B улучшает кровяной состав. Щёлкая кедровыми орешками, вы убережёте себя от B-авитаминоза, который вызывает серьёзные и тяжёлые расстройства в функционировании организма человека.

Живите дольше и процветайте

Содержащиеся в кедровых орехах минеральные вещества (калий, фосфор, магний, кальций и другие) в сочетании с огромным количеством антиоксидантов замедляют старение клеток и всего организма в целом. Каждый ваш орган благодаря ним будет нормально развиваться и функционировать. Они активизирует обмен веществ в организме, что повысит и работоспособность и ваше самочувствие улучшит. Вы будете более активны, всегда в хорошем настроении и с улыбкой на лице.

Если вы испытываете дефицит йода, кедровые орешки вам тоже помогут. К чему приводит недостаток этого микроэлемента, всем хорошо известно: развивается болезнь эндемический зоб, снижается работоспособность, умственная деятельность становится непродуктивной, ухудшается память и т.д. Кедровый йод, кстати, очень легко усваивается человеческим организмом. Всё пойдёт впрок, а не мимо кассы.

кедровые орешки против туберкулёза
Кедровые шишки на дереве

Полезные свойства кедровых орехов таковы, что позволяют предотвратить развитие туберкулёза. В них много магния (пожалуй, больше, чем где бы то ни было). Этот микроэлемент благотворно воздействует на кровеносную систему, расширяет сосуды, не давая крови застаиваться, а значит, вовремя доходить с полезными веществами до каждой клеточки тела человека. Не будем забывать и фосфатидном фосфоре, которого в кедровых орехах больше, чем в любых других орехах.

Наконец, кедровые орехи богаты невосполняемыми или трудновосполняемыми аминокислотами, без которых невозможен ни один процесс в нашем организме. Особенно много в их составе аргинина. Эта аминокислота, как и витамины A и E важна для роста ребёнка и его развития. Это делает кедровые орехи необходимым продуктом в рационе беременных женщин и кормящих матерей, а также детей и подростков.

В составе кедровых орехов достаточно углеводов: крахмала, глюкозы, клетчатки, немного фруктозы и сахарозы. При этом речь идёт о биологически чистом продукте, который не содержит холестерина. Согласитесь, впечатляющий и разнообразный букет из витаминов, жирных кислот, минеральных веществ и аминокислот. Вряд ли можно найти другой продукт, настолько богатый на полезные для нас вещества, как кедровые орехи!

кедровые орешки имеют много полезного
Кедровые орешки богаты аминокислотами

Минимум противопоказаний!

Кедровые орешки отлично сочетаются с мёдом. Их можно добавлять в десерты и молочные продукты, салаты из овощей и фруктов. А можно и просто так кушать, если, конечно, зубы достаточно крепкие, чтобы разгрызть крепкую скорлупу. Впрочем, эта проблема решаема. Нужно просто залить орехи на 3-4 минуты кипятком, чтобы скорлупа стала мягче.

Кедровые орехи благодаря своим полезным свойствам активно применяются в косметологии, дерматологии, неврологии, терапии аллергологии. Ведь они практически не имеют противопоказаний, если не считать пищевой аллергии и непереносимости кедрового масла.

Следует также помнить о том, что без скорлупы кедровые орехи нельзя долго хранить: оказываясь в воздушной среде, они окисляются, а это прямой путь к отравлению и ожогам слизистой. В магазинах орехи продаются чаще всего без скорлупы, поэтому будьте осторожны!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ