Как вырастить гранат из косточки?

Символ плодородия и источник здоровья, а также христианский символ Воскресения и запретный плод, зёрнышко которого влюблённый Аид дал Персефоне – мы говорим о гранате. Его удивительные лечебные свойства и сочный терпкий вкус любимы многими. Логично, что разводить гранат на подоконнике пробует все больше садоводов.

В этой статье мы расскажем как посадить гранатовое дерево в домашних условиях.

Выращиваем гранат из косточки

Выращивание граната, этого удивительного и экзотического растения, начинается с… покупки. Но не волнуйтесь: затраты, в отличие от приобретения готового саженца граната в магазине флористики, будут минимальными. Подходящая заготовка для взращивания будущего дерева – свежий плод, без следов гнили и плесени на кожуре, а также без вмятин и трещин.

Для посева достаточно 4 – 5 семечек, поскольку характеристики всхожести у граната действительно впечатляют (до 95%).

Интересуясь, как вырастить в квартире дерево граната, вы должны обозначить для себя план действий. Процесс растянется на долгие месяцы, и ждать быстрого результата не стоит: гранат – не самое легкое для разведения растение. Вам придется выполнить ряд процедур, включая:

• Отбор посевного материала для будущего дерева;
• Предварительная подготовка семян к посадке (замачивание);
• Приготовление грунта (можно купить готовый почвенный субстрат в цветочном магазине) и емкость для рассады;
• Высадку косточек растения в грунт;
• Организацию мини-парника над посадкой;
• Пикировку пробившихся наружу ростков гранатового дерева;
• Рассадку по отдельным горшкам молодой поросли растения.

Чтобы вырастить в домашних условиях дерево граната, нужно посвящать этому мероприятию определенное количество времени – до нескольких часов в неделю. В зависимости от сорта, есть экземпляры растения, которые неприхотливы или наоборот — капризны в уходе.

Выбор сорта

Гранат – экзотический гость в наших широтах. Но некоторые сорта растения хорошо приживаются в прохладном климате и/или при отсутствии большого количества теплых солнечных дней в году. Растению нужно хорошее освещение и умеренный температурный режим, поскольку его вегетационный период занимает от 8-ми до 9-ти месяцев. По этой причине в климате севернее субтропиков дерево граната выращивают в теплицах с отоплением. Но оно может прижиться и на обычном подоконнике в виде невысокого кустврника, хотя ждать крупных плодов от такого саженца не стоит (почему – расскажем ниже).

При выборе гранатовых семян для посева обратите внимание на такие сорта, как:

• Кизил-анор;
• Гюлейша розовая;
• Казаке улучшенный;
• Никитский ранний.

Сорт граната укажет на срок его созревания (скороспелый) и особенность структуры семян (бывают плоды с мягкими и жесткими косточками). Растение, семена у которого мягкие, более сложно для разведения, поскольку привыкло расти в субтропиках.

Всем, кто интересуется, как вырастить карликовый гранат, рекомендуются для посадки семена сортов «Карфаген» и «Бейби». Это разновидности комнатного граната, который достаточно быстро и хорошо растет без создания тепличных условий. Развитой куст достигает в высоту не больше полуметра, обладая всего пятью – семью скелетными ветками. Это растение легко оформить в качестве бонсай, сохранив миниатюрные размеры.

Подготовка и посадка косточки

Приготовление посевного материала из гранатины (именно так называется плод растения) состоит из следующих процедур:

• Очистка косточек. Мякоть с зерен удаляется вручную (использовать дополнительные инструменты необязательно). Ее остатки смываются под струей проточной воды;
• Отбор. Мягкие и зеленые косточки растения выбрасываются. Используется только семя, твердое по структуре и имеющее желтоватый оттенок;
• Вымачивание косточек. Зерна граната на полдня замачиваются в растворе воды с добавлением двух капель стимулятора роста. Параллельно с процессом отмачивания семян подготавливается субстрат для высадки растения, в качестве которого используется смесь садовой земли, торфа и песка;
• Посев. Семена гранатового дерева достаются из раствора, высеиваются в грунт на сантиметровую глубину и присыпаются тонким слоем почвы. Их сажают в небольшие плоские емкости.

После завершения посадки сеянцы гранатового дерева спрыскиваются теплой водой из пульверизатора. Емкость накрывается пленкой. Раз в 2 – 3 дня накрытие поднимают для проветривания.

Полив и уход

Посеянные семена граната развиваются при температуре не ниже +25 °C. Также уход за ними должен включать проведение нижеописанных мероприятий:

• Проклюнувшуюся рассаду растения переставляют на южный или восточный подоконник;
• Увлажнять земляной ком следует только опрыскиванием, полив струей размоет верхний слой почвы;
• При появлении у рассады двух листов ее рассаживают по отдельным контейнерам, заполненным листовым перегноем, дерном, торфом и песком. Предварительно организовывается дренажная система.

Когда саженец наберет 10 – 15 сантиметров в высоту, процедуры ухода за ним ведутся так же, как и за взрослым деревом:

• В зимний период кадка с саженцем перемещается в прохладное помещение, но с температурой не ниже +12 °C. Это имитация природных условий, в которых проходит вегетация дерева;
• Полив осуществляется по мере пересыхания земляного корня и только сверху, так как у граната корневая система – поверхностная;
• В сезон «весна – осень» в почву вносятся универсальные удобрения для комнатных растений, периодичность – раз в 15 дней;
• В начале февраля, когда на ветках дерева начнут распускаться почки, растение перемещают на хорошо освещенное место и увеличивают ему полив. Старые побеги в этот момент обрезаются.

Пересадка дерева проводится ежегодно с увеличением диаметра горшка.

Саженцы трехлетнего возраста и старше пересаживаются по мере заполнения емкости корневой системой. Для искусственного поддержания кроны в зеленом виде некоторые цветоводы в зимние месяцы ставят горшок с гранатом в теплое помещение, чтобы тот не сбрасывал листву. Это не совсем правильно с точки зрения агротехники, так как гранат быстрее истощит свои силы и может заболеть.

Появление первого урожая

При самом благоприятном прогнозе гранат, пророщенный из семени, вступит в первую фазу цветения к четвертому году жизни. Завязи плодов на кроне могут появиться на 5 – 6 год. Но часто цветоводы сталкиваются с проблемой полного отсутствия каких-либо признаков вегетации у граната. В чем причина такого явления? Давайте разбираться.

Причины отсутствия плодов

Гранат является перекрестноопыляемым растением, имеющим два типа цветков:

1. Первый тип – с коротким пестиком, которые не образуют плод;
2. Второй тип – с длинным пестиком, способные к завязи плодов.

Как правило, у граната, выращенного из косточки, до 95% всех цветков – бесплодные, что объясняет скудное плодоношение или его полное отсутствие. Также повышенная нуждаемость в ярком освещении и стабильном тепловом режиме, которые требуются гранатовому дереву, могут сыграть роль в угнетении цветения и завязи плодов. Иногда растение реагирует «холостым ростом» на неправильно подобранный состав почвы, являющейся слишком кислой либо щелочной.

Проблема с опылением в домашних условиях – непосредственный фактор, объясняющие отсутствие плодов у граната.

Опыление растения можно стимулировать искусственно, перенося пыльцу с одного цветка на другой ватной палочкой, по всем рыльцам. Дополнительно дерево обрызгивают раствором препарата «Завязь». Это действенный метод, после которого оно покроется гранатами разного размера, однако принудительное плодоношение способно стать причиной общего ухудшения состояния саженца.

Пророщенный из семечка гранат не считается культурным видом. Чтобы его окультурить, обычно проводят прививку к другому дереву, которое уже проверено на плодоношение. Это сложная процедура, требующая опыта и определенных знаний, поэтому проводить ее самостоятельно будет трудно.

Выращиваем гранат в огороде

Растущее во дворе гранатовое дерево, покрытое крупными сладкими плодами, станет украшением любого дачного участка. Выбор сорта, устойчивого мороза, и, главное, привитого саженца помогут превратить эту мечту в реальность. Для получения с посадки богатого урожая требуется выполнение следующих рекомендаций;

• Полив умеренным объемом воды;
• Регулярное внедрение мульчи на посадочный круг;
• Своевременная подкормка саженца;
• Формирующая и профилактическая обрезка для сохранения пышной здоровой кроны;
• Меры по защите корневой системы и надземной части дерева от замерзания в холодный сезон;
• Превентивное опрыскивание листвы.

При переносе саженца растения в открытый грунт помните, что для успешного укоренения ему требуются:

• Посадка в щебенчатый субстрат с достаточным дренажом;
• Место для высадки выбирается на светлой стороне участка с защитой от сильных ветров;
• В посадочную траншею засыпается перепревший коровяк;
• При заделке в грунт корневую систему растения нужно расправить, чтобы она находилась в ровном положении. Саженец присыпается слоем почвы и обильно поливается.

При отсутствии резких климатических проявлений и болезней гранат, высаженный в открытый грунт, зацветет спустя 3 – 4 года. Плодоношение ожидается к пятому году. Цветение может быть буйным, но плодов появится немного, так как у граната больше мужских цветков, чем женских, на которых появляются завязи.

Дереву граната нужно обязательно формировать крону, иначе сильно разрастется прикорневая поросль, а загущающие побеги испортят форму кущи. Процедура проводится в весенние месяцы или после снятия плодов с дерева. Ветки подрезают, оставляя до пяти веток, так, чтобы середина кроны хорошо освещалась со всех сторон.

Этапы весенней обработки:

• После зимовки гранат отряхивается от лишней почвы. Сгнившие, сломанные и лишние, мешающие кроне ветки обрезаются;
• После подрезки растение опрыскивается для защиты от плодовой гнили. Используется раствор бордосской жидкости (1%-ный);
• Верхний слой субстрата возле ствола мульчируется соломой;
• После распускания листьев проводится внекорневая подкормка жидким концентратом с гуминовыми веществами.

Дополнительный уход

Чтобы гранатовое дерево в саду развивалось без аномалий, его следует периодически удобрять:

• Летом – подкормка комплексом минеральных препаратов;
• Осенью – внесение удобрений на основе калия и суперфосфатов;
• Регулярно – удобрение почвы перепревшим навозом или куриным пометом (каждые 2 недели, кроме поздней осени и зимних месяцев).

От дефицита увлажнения завязи плодов могут опасть с дерева. Полив проводят по мере визуального пересыхания приствольного круга. После увлажнения почва мульчируется. В засушливый сезон интенсивность поливов увеличивают в 2 – 3 раза.

Укрывать в холодный сезон нужно даже морозоустойчивые саженцы растения. Принцип действий выбирается следующий:

• В начале крона опрыскивается 3%-ной бордосской смесью на основе извести и медного купороса;
• Толстые несгибаемые ветви, которые не получается пригнуть к земле, обрезают;
• Остальные ветки скрепляются между собой и присыпаются слоем рыхлого грунта. Сверху укладывается лапник.

Эти стандартные правила агротехники при тщательном соблюдении помогут вам сберечь саженец граната и подготовить его к плодоношению в будущий сезон.