А вы знали, что баклажан – это не овощ, а ягода? В «овощной строй» его записали кулинары, который высоко ценят плоды паслена темноплодного за разнообразие вариантов его использования. Как вырастить хорошие баклажаны в открытом грунте? Давайте узнаем.
Сроки посадки баклажанов в открытый грунт
Рассада баклажана, высаженная из семян, будет прорастать примерно 2 – 2,5 недели. Высадка рассады в открытый грунт проводится, когда росткам исполнится 70 – 75 дней. Если вы переносите сеянцы баклажана в теплицу, это можно сделать на две недели раньше – то есть для рассады возрастом 60 дней.
Срок созревания завязи баклажана зависит от сорта растения:
- Ранние – 90 – 120 суток;
- Средние – 120 – 150 с.;
- Позднеспелые – 150 – 180 дней.
Пошаговая инструкция посадки семян баклажанов
Как правильно вырастить баклажаны из семян? Завязи рассады в домашних условиях получаются выносливыми, если соблюдать следующие условия:
- Семена баклажана, не прошедшие обработку (если это не указано на упаковке), предварительно вымачиваются в стимулирующем растворе. В качестве питательной среды для будущей рассады выбирается один из вариантов: сок алоэ, раствор перманганата калия, настой на луковой шелухе пополам с древесной золой, готовые стимуляторы роста;
- Семечки высеиваются в готовую смесь на основе торфа или приготовленный субстрат на основе компоста, торфа и речного песка. Грунт предварительно прогревают в жаровом шкафу для дезинфекции;
- Емкости для посадки семян баклажана в заготовленный грунт – небольшие пластиковые горшки или стаканчики;
- Сеянцы должны прорастать в грунте при температуре не ниже +25° C. Рассада этого растения чувствительна к холодным температурам, поэтому её следует беречь от переохлаждения;
- Пробившиеся ростки (рассада) на неделю помещаются в более прохладную температуру (+16° C), а затем возвращаются на первоначальное место;
- Следите, чтобы грунт в горшочках с рассадой не пересыхал.
Когда саженцы растения наберут в высоту около 10 сантиметров и обзаведутся пятью – семью листьями, их можно переносить в открытый грунт.
Подбор семян или рассады
Прежде чем начинать посев семян баклажана, учтите следующие условия по выбору посадочного материала:
- Основные данные, которые следует получить о растении на начальном этапе выращивания – урожайность сорта, срок созревания, устойчивость к заболеваниям и климатическим условиям, срок хранения, устойчивость при низких температурах;
- Всегда следует брать сорт баклажана, который пригоден для выращивания в вашей климатической зоне (учитывайте высший и нижний порог температуры окружающей среды в период прорастания саженцев). Эксперименты с экзотическими видами и гибридами при посеве в открытый грунт при неподходящей температуре дадут удручающий результат;
- Если есть возможность, приобретите семена от нескольких районированных сортов баклажана и высадите их на разные грядки. В зависимости от показателей урожайности растений, размеров завязи и вкусовых качеств созревших плодов вы определитесь, какое из них оставить и выращивать в будущем;
- Если на упаковке указано, что семена растения были обработаны, выясните, какой именно способ предпосевной обработки использовался: барботирование, дражирование, инкрустация, плазменная обработка, обработка при высоких температурах и пр.
Подготовка участка
Если вы сажаете паслен темноплодный весной, участок под грядки перекапывается с осени. Соответственно, под осеннюю посадку грунт начинают готовить весной. При планировании посадки рассматриваемого растения следует ориентироваться на качество и состав почвы. В зависимости от этих условий, при вскопке грунта вносите следующие компоненты в расчете на один квадратный метр:
- Для суглинистых почв – торф (2 ведра), перегной или компост (ведро);
- Для плотных глинистых грунтов – те же компоненты плюс ведро смеси из речного песка и опилок;
- Для хорошо аэрированных песчаников – компост (20 литров), торф (два ведра) и глинистый грунт;
- Для торфяной почвы – ведро перегноя вместе с дерном.
Выделенную под баклажанную рассаду территорию глубоко вскапывают, параллельно внося в грунт минеральные компоненты в качестве подкормки (мочевина, хлористый калий, суперфосфат – по одной столовой ложке на кв.м.). Вместо перегноя можно при посадке растения применять навоз, но только перепревший.
Уход за баклажанами летом
Чтобы вырастить хороший урожай баклажанов на даче или в теплице, необязательно корпеть над грядками с завязями 24 часа в сутки. Пасленовые растения хорошо приживаются на разном грунте и требуют минимального полива. Летом поливать посадку нужно раз в 5 – 7 дней. Если часто идут дожди, координируйте полив в соответствии с погодными условиями. После увлажнения растения грунт тщательно рыхлится, сверху почвы выкладывается слой мульчи. Прополка сорняков – обязательное условие ухода за баклажаном. Собирать урожай можно уже через 3 – 4 месяца после посева.
Различные виды подкорма
Вырастить баклажаны на даче или в теплице и добиться появления большого количества плодов без применения удобрений практически нереально. Растение подкармливается за весь период вегетации около трех раз:
- Первая подкормка растения – через 3 недели после переноса в грунт саженцы проливаются под корни настоем коровяка или куриного помета вместе с раствором мочевины и суперфосфата (30 и 50 грамм соответственно на ведро воды);
- Вторая подкормка растения – тот же состав удобрений, но в удвоенной дозе;
- Последняя подкормка баклажана проводится в начале появления завязей плодов. Основной элемент – раствор мочевины, суперфосфата и хлористого калия. Удобрение вносят в грунт прикорневым методом сразу после полива почвы. Не допускайте, чтобы брызги попадали на листву и побеги.
Удобряя почву, следите за внешним видом баклажана.
Если ботва растения разрастается в почве слишком сильно, это признак нехватки калия. Тусклые и поблекшие листовые пластины и цветки, а также вялые побеги – признак нехватки в подкормке азота.
Борьба с вредителями
Вырастить хороший урожай баклажанов трудно, если на посадки регулярно нападают вредители. Вот перечень основных насекомых, атакующих грядки с пасленом:
- Колорадский жук. Нападает на посадку растения в конце весны, после того как выбирается из грунта, пережив зимовку. Объедает листья растения и верхушки побегов, что является причиной гибели всей поросли. Эффективно бороться с жуком можно только механически – убирать его взрослые особи и личинки с листьев. К химическим препаратам насекомое быстро привыкает, поэтому обработка растения инсектицидами не приносит результата. Как вариант – подселить на участок хищного клопа периллюса, энтомофага (естественного врага) колорадского жука. Но в прохладном климате и при низких температурах клоп приживается редко.
- Паутинный клещ.Заметить поражение баклажана можно по светлым точкам или мраморным пятнам на листьях. Со временем на них появляется паутина. Клещ высасывает соки из листвы, по причине чего растение чахнет и погибает за пару недель. Для борьбы с этим вредителем необходимо обработать куст инсектоакарицидами.
- Тля. Энтомологи насчитывают не менее трех десятков видов тли, способной уничтожить посадки баклажана. Она поражает все части растения, из-за чего оно деформируется и сбрасывает отмершую листву. Цветы и завязи плодов баклажана также могут осыпаться. Для излечения пострадавшего растения следует вымыть больные участки мыльным раствором, а те, что поражены сильнее всего – удалить. Растение следует опрыскать препаратами из группы авермектинов.
- Белокрылка оранжерейная. Опасна для молодой рассады баклажана, нередко заводится в теплицах. Из отложенных на листьях растения яиц появляются прожорливые личинки – сосущие вредители. Заражение распознается по липким блестящим выделениям насекомого на листовой пластине. Для профилактики заражения следует своевременно удалять сорняки и бурьян с грядок, отлавливать бабочек, используя липкие приманки, обработать посадку баклажан инсектицидами.
- Озимая совка. Личинка опасна тем, что перегрызает основание стебля баклажана. Распространяется не только в открытом, но и закрытом грунте (теплицы). Развивается в двух поколениях, причем личинки «второй волны» более опасны, так как более устойчивы. Для защиты растения от озимой совки следует после каждого полива рыхлить грунт, уничтожать сорные культуры.
Зараженные вредителями баклажаны опрыскиваются раствором бета-циперметрина.
Общие меры по защите рассады баклажана от паразитов:
- Содержать грядки теплицы и посадки в открытой почве в чистоте;
- Вовремя убирать ботву растения и перекапывать участок или почву в теплице осенью;
- После сбора урожая вымыть теплицу 20%-ным раствором хлорки;
- В весенний период обработать рассаду баклажана раствором с примесью древесной золы;
- В качестве подкормки, присыпать грядки красным или черным перцем (порошком);
- Обрабатывать грунт в теплице или в огороде настоем на смеси чеснока, лука и листьев одуванчика и мыльного раствора.
Чтобы вовремя обнаружить наличие вредителей, регулярно осматривайте растения.
Для профилактики вирусных болезней рассады следите за состоянием посадочного круга.