Как вырастить хороший урожай картофеля?

Картошка – это наше всё: какой еще другой корнеплод называют «вторым хлебом»? В отличие от выращивания злаковых, у картофеля есть индивидуальные особенности, учитывать которые надо на всех процессах его развития, начиная от посадки и заканчивая сбором сформировавшихся клубней.

Секреты выращивания крупного картофеля

Похвастаться соседу богатым урожаем картофеля – дело принципа для сознательного садовода. Но как быть, если вместо клубней растет одна ботва? Оказывается, для выращивания картофеля крупного размера соблюдается ряд правил:

• Регулярное обновление семян сказывается на количестве урожая. Используя годами (а то и десятилетиями) старый посевной материал с участка, не удивляйтесь, что результат получается мелковатым. А вот в том, чтобы перманентно пополнять коллекцию сортов картофеля, приобретая разные семена, смысл есть;
• Собирать урожай с одного места можно не более четырех лет подряд. Картофель нельзя сажать в тенистом месте, а если грунт закислился и зарос неподходящими культурами (хвощ, конский щавель), его следует известковать и только потом засаживать картошкой;
• Грунт для посадки вскапывается на глубину в 30 см, в него вносят перегной и минеральную подкормку. Верхний слой (до 15 см в глубину) перед непосредственной заделкой корнеплодов в землю еще раз взрыхляется для аэрации почвы. Качественный посевной материал – клубень размером с куриное яйцо с твердыми розоватыми ростками;
• Окучивание проводится дважды в сезон, когда ростки достигнут высоты в 15 – 20 см и спустя еще 15 дней. Окучку нельзя делать в разгар дня, а только утром или в вечерние часы, после захода солнца;
• Хорошее соседство для полноценной жизни нужно не только людям, но и картошке. Она «подружится» с луком, капустными культурами, представителями бобовых и кукурузой, но будет чувствовать себя хуже, если рядом растут помидоры, огурцы, тыква и сельдерей.

Условия посадки в открытом грунте

• Всегда выбирайте сорт картошки для роста в открытом грунте, ориентируясь на следующие советы:
• Хорошо и гарантированно всходят только районированные сорта. Непригодный для вашего региона тип растения не даст ожидаемых результатов, каким бы тщательным не был уход;
• У картофеля есть ранние, средние и поздние сорта. Высаживайте все три, закладывая небольшое количество каждого сорта на участке. Так вы достигнете нескольких целей сразу, включая растягивание срока плодоношения и дополнительную подстраховку на случай непредсказуемых метеорологических явлений (долгая засуха, чересчур дождливое лето и пр.);
• Смешивать клубни разных сортов при посадке или хранении не рекомендуется. Упорядочивание грядок значительно облегчит вам работу;
• Периодическое обновление сортового состава посадочного материала – принципиальное условие повышения урожайности.

Вкусными сортами картошки считаются:

• Розара;
• Пикассо;
• Пай;
• Латона;
• Адретта;
• Спринт;
• Фелокс и пр.

Известно множество проверенных способов посадки картошки. Но ключевые условия остаются неизменными: чем плотнее и тяжелее по составу субстрат, тем меньшая глубина должна быть у ямок. Если у вас глинистая почва, лунка углубляется на 4 – 5 сантиметров, а в рыхлых песчаниках и супесях клубни заделывают на все 10 – 12 см.

Время посадки картошки определяется в зависимости от состояния почвы. Если та прогрелась, затягивать с посевом нельзя, иначе это ударит по урожаю в будущем. Оптимальное значение – температура от +6 до +8 °C на глубине закладки клубней (минимум 8 см). Ее измеряют термометром или ориентируются на окружающую температуру, которая должна составлять минимум +15 °C. Для посадки выбирается теплый ясный день без осадков. Применяется только пророщенный материал (клубни с глазками и ростками).

Уход и полив

Ухаживать за картофельными грядками, выполняйте следующие рекомендации:

1. Окучивание – первое, в чем нуждается картошка (после полива, конечно). С его помощью формируют дополнительные подземные стебли, без которых богатый урожай не получить. Также окучивание проводится с защитной целью, чтобы сохранить форму и устойчивость куста, а также уберечь всходы от потенциальных заморозков;
2. Поливать грядки следует в объеме 2 – 3 литра под куст, такая схема применяется в период начала цветения. В другие фазы полив несколько сокращается, но в засушливую погоду его интенсивность увеличивают, иначе клубни образуют уродливую форму и будут невкусными;
3. Внесение подкормок – обязательная часть ухода за посадкой. Для этих целей используют как органику, так и удобрения с минеральными компонентами. О том, как рассчитать дозу и в какой момент лучше вносить подкормку – смотрите ниже.

Удобрение

Картофель, как и многие пасленовые, не обладает мощно развитой системой корней, при этом он активно расходует питательные вещества для развития клубней. После каждого урожая почва истощается и ее нужно вовремя удобрять, иначе последующие разы плодоношение будет более скудным.

У картошки есть и свои особенности, учитываемые при внесении удобрений. Ее подкормка проводится при посадке, проводить ее в период вегетации нецелесообразно, так как усвоение питательных компонентов в этот период не идет так же интенсивно.

Корнеплод хорошо реагирует на органику, включая помет домашних птиц, разведенный в воде коровяк или конский навоз, компостную смесь, перегной и другие отходы натурального происхождения. Самое быстрое действие – у куриного помета, который разводится в воде в пропорции 1:15 и несколько суток выдерживается в темном теплом месте. Объем на один куст – по литру раствора.

Минеральная подкормка проводится с учетом потребностей растущих клубней в калии. Обязательно нужна древесная зола. Важен карбамид, служащий источником азота. Его сбалансированная дозировка гарантирует укрупнение корнеплодов. Помните, что азотная подкормка вносится крайне осторожно. Если дозировка превышена, вы получите пышную обильную ботву и… скромные по размеру клубни.

Другие удобрения на основе азота и фосфора для картофеля:

• Сульфат аммония;
• Аммиачная селитра;
• Суперфосфат;
• Аммофос.

Расчет количества удобрения ведется в прямой корреляции с плодородностью почвенного участка, на котором растет картошка. Для участка в 100 кв. м. понадобится:

Для плодородного субстрата

• 2 кг коровяка и компоста;
• 1,5 удобрений на основе калия;
• 2,5 кг суперфосфата.

Для грунта средней плодородности

• Органика – по 3 кг;
• Азотная подкормка – 2,5 – 3 кг;
• Удобрения на основе калия – 2,5 кг;
• Фосфор – 3 – 4 кг.

Проблемная почва

• Смесь из 100 кг перегноя с тремя килограммами суперфосфата и килограммом селитры аммиачной.

Превышать рекомендованную норму нельзя, так как это скажется на вкусовых и экологичных качествах картофеля.

Как вырастить картофель без земли?

Вырастить богатый урожай картофеля можно нестандартным способом, а точнее несколькими, которые предполагают минимальное использование почвы или ее отсутствие.

Картофель из кожуры

Собранные весной очистки кладутся в бумажные пакеты и подвяливаются на открытом солнце несколько недель. Когда температура воздуха достигнет нулевой отметки, в теплице выбирается участок, который поливается горячей водой. Кожура раскладывается на прогретом грунте и присыпается почвой или укрывается газетами. Посадку закидывают снегом. Весной очистки должны дать ростки, которые высаживаются в открытый грунт.

На глине и сене

Участок с глинистой почвой – не приговор, если знать, как грамотно использовать его ресурсы. Для посадки картофеля выкапываются ямы шириной с полотно лопаты на расстоянии в метр друг от друга. В них закладываются пророщенные клубни и прикрывают их сверху сеном. После появления всходов поверху укладывается еще один слой сена. Третий раз его вносят под картофель, заменяя этой процедурой процесс окучивания. Это уничтожит сорняки и снабдит картошку микроэлементами для развития.

На картоне и соломе

На грядки укладываются картонные листы (можно использовать старые коробки), в которые прорезаны отверстия в виде креста. Расстояние от одного отверстия до другого – 25 – 30 см. В них заделываются клубни, после его гряда выстилается соломой. После прорастания картофеля уход за посадками идет по стандартной схеме.

В пакете

Вырастить крупную картошку можно в полиэтиленовом пакете, если места для грядок нет. Понадобятся пакеты объемом под 7 – 10 кг. Их засыпают субстратом на основе компоста, перегноя, торфа и малого количества почвы, в которых и будет произрастать картофель. Стоит уточнить, что урожайность при выборе данного способа посадки не очень высока.

В опилках или торфе

Вместо грядок используются ящики, плетеные корзины, картонные коробки, которые засыпаются субстратом из вышеуказанных компонентов, равномерно увлажненным и слегка подогретым. Способ эффективен, чтобы быстро вырастить ранний картофель: ростки и зачатки появляются через 3 недели. В некоторых случаях опилочный субстрат используется для предварительного проращивания клубней, которые впоследствии перемещаются в почву.