Как вырастить морковь?

Оранжевый корнеплод удлиненной формы относится к двулетним или многолетним растениям. Средняя морковь весит от 50 г до полкило и более. Соцветие у овоща образуется в виде лучевого зонтика с небольшими цветками, цвет которых варьируется от бело-желтого до красного. Культивация моркови – длительный, но интересный процесс.

Как вырастить морковь в открытом грунте?

Морковный корнеплод содержит большое количество витаминов, сахаров, кислот, флаваноидов и, в первую очередь, каротины — биохимические предшественники витамина А. От латинского слова carota (морковь) и происходит название этого оранжевого пигмента, зарегистрированного как пищевая добавка под номером Е160а.

Узнать секреты выращивания моркови в открытом грунте и попробовать самостоятельно развести ее не так уж сложно. Главное, уделять процессу необходимое количество времени и сил, и тогда урожай не заставит себя ждать. Культивация моркови начинается с предварительной обработки посевного материала для активации всхожести.

Вы должны выполнить следующие действия:

  1. Замочите зернышки на сутки в воде, температура которой составляет 25 – 30 °C. Каждые четыре часа вода меняется;
  2. Более эффективный питательный раствор приготавливается с добавлением в жидкость столовой ложки золы;
  3. Через сутки откиньте семена на дуршлаг и прополощите в чистой воде;
  4. Заверните их в марлю или любую мягкую ткань и подвергните стратификации, положив на 3 – 4 сутки в холодильник;
  5. Спустя указанное время семена помещаются в мешок из ткани и 15 – 20 минут выдерживаются в горячей воде (температура – до 50 °C);
  6. Остудите мешочек в холодной воде и опустите его в ямку в грунте, присыпав немного сверху. Глубина ямки должна равняться размеру штыка лопаты.

Через десять дней семенам проводится процедура барботирования. Она показана овощам, отличающихся тугим ростом, и морковь входит в это число. Барботирование представляет собой помещение семян на время в воду, насыщаемую кислородом. Для этих целей подойдет аквариумный компрессор. Барботированные семена всходят, в среднем, в три раза быстрее. Продолжительность процедуры – от 18-ти до 24-х часов при температуре воды в 20 °C.

Выбор семян

Даже самая тщательная подготовка не спасет ситуацию, если посевной материал выбран неправильно. Изучите предложенные на рынке варианты, однако ориентируйтесь не на привлекательную картинку на упаковке, а на описание. Если вы нашли в нем аббревиатуру F1, то знайте: это маркировка морковных гибридов. Их проще разводить, потому как они культивированы для произрастания в разных климатических условиях, более устойчивы к заболеваниям, имеют насыщенный сладкий вкус и стабильно дают высокий урожай. Климат для выращивания моркови крайне важен, вот почему селекционеры выводят сорта, которые приживаются при наличии температурных перепадов и переносят даже слабо плодородную почву.

Для получения овощей в ранний срок используются скороспелые сорта, высаживаемые в начале марта. Если растение сажается в холодном климате, заделанные лунки в обязательном порядке укрываются пленкой для защиты от подмерзания.

Популярные ранние сорта морковки:

  • Барыня;
  • Аленка;
  • Забава;
  • Тушон.

Среднеспелые сорта:

  • Тип-топ;
  • Викинг;
  • Марк Гертнер;
  • Медовая.

Позднеспелые:

  • Красный великан;
  • Шантане;
  • Королева осени;
  • Долянка.

Время посадки

Посев моркови проводится на легких почвах. Глубина лунок небольшая, до трех сантиметров. Если грунт тяжелый, зернышки заделываются на 1 – 2 см. Ряды должны иметь расстояние один от другого примерно в 15 – 20 сантиметров. Каждое семя кладется с промежутком от следующего в 3 – 4 сантиметра. Дачники придумали хитрый способ отмерять расстояние для посева: нарезаются полоски из туалетной бумаги, намазываются клейстером, и на них раскладываются семечки. После подсыхания клейкого слоя бумаги сворачивают рулоном, а потом разворачивают его по длине грядки с тщательно увлажненной почвой. Вместо рулона можно закатать семена моркови вместе с гранулами минерального удобрения в бумажные шарики из салфетки.

Когда заделка завершена, промульчируйте почву, слой мульчи составляет до трех сантиметров. Обильно полейте грядки, но старайтесь не размыть верхний субстрат.

Полив и удобрение

Растущая в открытом грунте морковка нуждается в регулярной прополке. Не забывайте очищать грядки от сорняков и прореживать всходы для устранения слабых ростков. Первый раз удаление лишних побегов проводится после появления двух верхних листочков. Вторая прополка должна быть более сильной, расстояние между ростками оставляется в 5 – 6 см. Лучшее время для пропалывания и прореживания – сразу после дождя или полива.

Поливать грядки с морковью необходимо на всех этапах развития, иначе вкус у плода будет горький. Глубина полива соответствует размеру моркови с корневой системой и равняется не менее 25 – 30 см. Не получающая достаточно увлажнения морковка даст боковые корешки, от чего сильно пострадает ее вкус. Полив проводится раз в неделю, а за 15 – 21 день до сбора урожая его останавливают.

Когда будет урожай моркови?

Прорастание морковных семян происходит при температуре грунта 4 – 6 ºC, поэтому процедура их посадки обычно выполняется к завершению второй декады весны, в конце апреля – начале мая. Морковь выдержит замерзание почвы до – 4 ºC, но лучше посеять ее перед началом затяжных дождей, если есть возможность отследить график погоды. При позднем посеве корнеплод прорастает довольно долго, поэтому барботирование семян нельзя игнорировать.

Если зимой был посажен раннеспелый сорт, урожай ожидается в середине лета. Не опаздывайте с его уборкой, иначе овощ «пересидит» в почве и потеряет упругость и сочный вкус.

Среднеспелые сорта выращиваются от 2,5 до 3,5 месяцев. На зрелость моркови укажет пожелтевший цвет нижней листвы.

Корнеплод позднего сорта дозревает до четырех месяцев и готов к употреблению в начале сентября.

Как вырастить морковь дома на подоконнике?

Жителям больших городов непросто найти время на садовые эксперименты. В этом случае подойдет способ выращивания моркови в домашних условиях. Семена обрабатываются с соблюдением всех условий, описанных выше. Тщательно отнеситесь к подбору грунта. Почва с огорода не подойдет, в ней могут оставаться нематоды и личинки, которые уничтожат проклевывающиеся ростки. Приобретите универсальный грунт и материал для дренажа. Морковь любит хорошо дренированный субстрат, так что в горшке или контейнере для посадки обязательно делаются отверстия в днище. Еще одно условие – регулярное рыхление почвы. Оптимальная высота горшка составляет 20 – 25 см, но и сажать в него надо миниатюрные сорта, с размером корнеплода до восьми сантиметров.

Время посадки не играет роли, вы можете сеять корнеплод в любой сезон. На одну емкость (пусть это будет пластиковый стаканчик) кладется до трех семян моркови. Они присыпаются сверху небольшим количеством грунта: легко сыпьте почву сверху, не сминая ее между пальцами. Когда подойдет время, взошедшие ростки пикируются, оставляются только самые крепкие из них. Полив комнатной рассады проводится чаще, чем для растущей в открытом грунте морковки – каждые 2 – 3 дня небольшими порциями теплой воды. Подкормка азотсодержащими средствами вносится осторожно, чтобы листва не начала чрезмерно разрастаться. При выполнении минимального ухода первый урожай появится к концу второго месяца с начала посева.

Как вырастить морковь из верхушки на подоконнике?

Если возиться с семенами слишком хлопотно, попробуйте нестандартный способ выращивания моркови. Для этого понадобится верхушка овоща, срезанная на уровне 3 – 4 сантиметров. Откусанный корнеплод тоже может прижиться, но это более рискованная затея. Подготовленный материал кладется в плоскую емкость, наполненную водой не до краев. Через несколько недель, когда верхушка обновится свежим пучком вершков, овощ высаживается в небольшой горшок с универсальным субстратом и хорошим дренажом. Морковь из верхушки нуждается в солнечном свете и стойко переносит комнатные условия роста. Поливается рассада до двух раз в неделю с добавлением в воду пары капель жидкой подкормки на основе азота. За два месяца морковка вырастет достаточно, чтобы ее можно было употреблять в пищу, однако форма корнеплода не сохранится в привычном виде.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ